HOT ! ティーリング 1996 24年 ラムカスク　SEEK THE ULTIMATE

“Tropical Fruits brought by The Phoenix”「 不死鳥がもたらす南国果実。」「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。第4弾は、第3弾同様、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから24年熟成を経た1996年蒸留原酒のラムカスク熟成。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知かと思うが、この24年熟成は、そんな1990年前後に蒸溜された原酒をも凌駕する1本と言っても過言ではないであろう。現行ボトルでは体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツフレイバー、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。Tasting comment by 北梶 剛香り：バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。トロピカルフルーツのフーセンガム。味わい：バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。フィニッシュ：ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。コメント：大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。生産本数：224本。山崎18年 シングルモルトウイスキー 箱付き。◇未開栓 サントリーウイスキー 響 17年 両面ゴールドラベル。駒ヶ岳津貫エイジング2019、2020年。2セット　サントリー　響　100周年記念ウイスキー 700ml。サントリー山崎12年　有田焼ピュアモルト。竹鶴２５年７００ｍｌ新品、ニッカウイスキー２０年原酒５００ｍｌ新品未開封箱。白州 ピーテッドモルト 2021 エディション。サントリーウイスキー響　100周年アニバーサリーブレンド　700ml ※値下げ。山崎・白州 18年　※空ビン、専用箱。Ardbeg Traigh Bhan 19年 バッチ2 2本セット。山﨑18年新品未開封箱付き。シングルモルト 三郎丸 4本セット　Ⅰ・Ⅱ・Ⅳ・Ⅴ / 三郎丸蒸溜所。マッカラン 18年 1996