HOT ! 梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド柄 楽天市場】マグロ包丁 刃渡600mm 刃渡り700mm 本刃付け 通常鏡面仕上げ

楽天市場】マグロ包丁 刃渡600mm 刃渡り700mm 本刃付け 通常鏡面仕上げ。今回製作したのは両刃のマグロ包丁で、重さは1000gを超え、厚みもしっかりとあります。製造工程では硬度をHRC61に適切に管理し、焼戻し後の靭性も非常に良好です。刃渡りが700mmであっても極めて高い耐久性を保持し、良好な切れ味も長く持続します。この両刃のマグロ包丁は、肉質や繊維が硬い魚の解体に最適な調理器具です。表面処理には完全手作業によるヘアライン仕上げを施し、外観はやや反りがあり、刃幅が広く、豪壮で迫力のある姿が日本刀のような風格を漂わせます。この包丁は実用性と鑑賞性を兼ね備えた逸品で、製作できる職人も非常に少ないため希少です。現在、1本のみの制作となっておりますので、お気に召した方はぜひお見逃しなく。受注生産　両鎬　鮪包丁　刺身包丁。【特注品】黑崎優 月光 HAP40牛刀264mm 【日本鹿柄 剣木工】。マルゼン】電気サラマンダー 石英管ヒーター MESM-064。理容 ハーシ1500E タオルスチーマー 早沸き タオル蒸し器。LE CREUSET セット販売。2023年製 状態良好☆ ニチワ 電気クレープ焼器 単相200V CM-410H。スワン　かき氷機　IS-150ss 池永鉄工　動作確認済。城山刃物　超鋼スーパー　本焼き　尺一　骨切り包丁　新品　　表　裏　　鏡面加工。有次 よせ鍋 真鍮 おたま れんげ 中古品。北陸アルミニウム　業務用アルミ圧力鍋 24L。30L 圧力鍋 日本製。銅の両手鍋(L) / ババグーリ 新品未使用。堺打刃物　青一鋼 墨流し 切付　柳刃　包丁 300mm 尺　ダマスカス。ホイップオート　愛工舎。フランス製 銅鍋 28cm 内側ステンレス 銅蓋付　マトファー・ブウジャ。新品未使用 成田理俊 鉄フライパン 24cm 片手パン 作家 アウトドア。【9月末まで値下げ】業務用 ピザ窯 【PZ-90】13A(都市ガス)。初雪ロングレー ブロックアイススライサー HB600A。アンティーク　博物館　昭和レトロ　家電　National 電子レンジ　骨董品。系スピン　雪花機　かき氷機 750W  ice machine。黒崎優　閃光　牛刀 180mm トルコハンドル。【新品未使用】サラダマスター フライパン 23cm ハンドル付き。玉鋼製日本刀リメイク包丁　ダマスカス仕上げ。サイズ全長 約1020mm刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)幅 約元47mm～先41mm厚み 約元7.5mm～先4.5mm重さ 約1080ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 ヘアライン仕上げ（完全手研ぎ）硬度 約HRC61柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄 鞘 白楊（ポプラ）鞘徐々に薄くする、状態は非常に良いです。錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀#鮪包丁#マグロ包丁